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【 韭黄上火吗】_a

2020-01-17 02:11:04来源:励志吧0次阅读

随着日常生活水平的不断提高,大家在解决温饱问题的同时,越来越注重生活的品质,在平时都希望吃的健康,吃的放心,韭黄是我们平时经常吃的食物,营养价值是很高的,很多人平时都喜欢吃韭黄,但是日常生活中的食材虽多,有些食材吃了之后是会引起上火的,一般平时容易上火的人是不建议吃的。韭黄上火吗?韭黄是不会上火的韭黄的吃法(做法)大全一、韭黄炒鸡蛋材料:韭黄 00克,鸡蛋 个,色拉油60克,食盐1小勺,鸡精,胡椒粉。1、韭黄洗净切成 -5cm的小段,打一个鸡蛋在碗中,加入半勺盐和适量鸡精,搅打均匀。2、炒锅入油,当有烧至八成热时倒入韭黄,爆炒至香味飘出跳入适量食用盐,炒至韭黄微微出水。 、倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒,炒至鸡蛋熟透后加入少量胡椒粉调味,翻炒均匀即可关火装盘。二、韭黄炒肉丝材料:猪肉丝100g,韭黄200g,生抽10g,盐2g。1、猪肉洗净后切丝,韭黄洗净后切段。2、起锅热油,加入肉丝翻炒,加入适量盐和生抽,翻炒出香味。 、放入韭黄段迅速翻炒,炒至韭黄变软,即可出锅。三、韭黄炒虾仁材料:韭黄2 4g,基围虾26 g,鱼露,食盐,菜籽油。1、将韭黄冲洗后浸泡 0分钟,洗净后用切成段,虾剥壳洗净备用。2、锅内倒入适量清水,虾壳放入锅中,虾仁内放入适量的盐,搅拌均匀,腌制 -5分钟。 、热锅倒入适量的菜籽油,油冒烟时,倒入虾仁,快俗翻炒,炒熟后捞起待用。4、再倒入适量的菜籽油,油热后倒入韭黄,倒入适量的潮汕极品鱼露,快炒拌匀,韭黄一变软就关火,然后与虾仁摆盘即可。四、鲜韭黄鱼春卷材料:春卷皮1包,小黄花鱼500克,韭黄200克,冬笋200克,食盐1茶匙,料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,淀粉1茶匙,水淀粉2汤匙,胡椒粉,猪油(炼)1汤匙,植物油。1、小黄鱼去鳞洗净后,用刀在鱼身划出2片净鱼肉,鱼肉上划上九宫格后加适量胡椒粉、生抽、料酒、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。2、冬笋去壳洗净后放入淡盐水中煮15分钟左右,捞出晾凉后切丝,韭黄洗净后切成约2cm左右长的段。 、炒锅烧热后倒猪油,猪油化了之后下冬笋丝煸炒,然后下韭黄大火快炒,加盐调味后勾厚芡,出锅晾凉。4、将春卷皮摊开,放上适量馅料和鱼肉,从一边卷向另一边,卷一半后再将两边向中间折起,继续卷完,用水淀粉封口即可下锅炸,油烧至7成热,炸至表面呈金黄色,捞起控油后即可。

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